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澳门赌场官网:白云区食品行业协会简介

2017-03-07 10:10| 发布者: admin| 查看:

摘要: 民以食为天,食以安为先,食品行业是民生之本,是经济之柱。在中央及各级地方政府的高度重视下,在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,食品行业已发展成为门类比较齐全,既能满足国内市场需求,又具有一定出口竞争能力的产业,并呈现了持续、快速、 ...
        民以食为天,食以安为先,食品行业是民生之本,是经济之柱。在中央及各级地方政府的高度重视下,在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,食品行业已发展成为门类比较齐全,既能满足国内市场需求,又具有一定出口竞争能力的产业,并呈现了持续、快速、健康发展的良好态势。

        食品行业发展迅猛,是发展经济的重要支柱。随着我国经济发展进入高景气运行周期,城乡居民收入增长,食品工业也进入高成长的黄金时代。在获得加速发展机遇的同时,食品企业也面临着更激烈的市场竞争。响应国家相关政策,食品行业积极进行产业结构调整,白云区食品行业需要认识如下弊端:

        (一) 白云区内食品行业结构不够合理。一是从行业结构上看,食物原料粗加工多,深加工和精加工少;烟酒等嗜好食品所占比重较大,特殊人群需求有限。二是从产品结构看,产品品种花色少、档次低、包装差,产品更新换代慢,产品结构不能完全适应市场需求变化。

        (二)食品市场、食品行业与农业原料基地的产业链尚未真正形成。食品企业与农业生产者之间没有建立稳定的产销关系和形成利益共享、风险共担的机制。分散的农业生产提供的原料在品种、品质、规格等方面远不能适应食品行业的要求。即使白云区多处试点蔬菜培育基地和澳门赌场官网:企业合作开发新产品,仍存在供应链薄弱,销售渠道狭窄等问题。

        (三)白云区食品行业缺少国际知名品牌,存在品牌培育问题。所谓食在广州,汇在白云,白云区有着澳门赌场官网:出品佳,服务好的高素质澳门赌场官网:企业和食品企业,却少出国内外知名品牌。一是因为大多数的企业都只着眼于区域市场。二是缺乏一个综合性的平台。对消费者,他们需要一个宣传产品,吸引顾客的平台;对政府部门,他们需要一个政策指导,行业协助的平台。

        (四)食品安全问题备受关注。2016年我国推出了史上最严食品安全法。各级食品药品监督部门都加大了监管巡查工作力度。但针对白云区的小型食品加工企业和小型餐馆人员素质较差,缺乏食品安全和接受培训管理的意识,保障食品安全的工作难以展开。再加上政务简化,行业准入门槛降低,从业人员基数增加而素质难以保证。这些对白云区食品安全问题都是大挑战。

        迎接挑战,把握机遇,这要求我们认清食品行业发展趋势,其表现为:
        (一)“循环经济”是食品产业第一命题。循环经济是经济发展与环境保护结合的新型模式。在以往,经济发展是各地政府的首要任务,最新的信息表明,将经济发展和环境保护结合,成为各级政府的工作重点,这必将为食品企业的发展思路带来革命性转变。提高资源利用率,大力开展资源的综合利用,并且在市场树立节能环保的形象,将成为政府和社会和市场对食品企业的新要求。


        (二)品牌建设成为竞争核心,知名品牌成为渠道商热捧对象。去几年,多数企业出于不同的考虑都推出了数量相当多的产品,通过市场选择主导品牌。现在,大多数企业的主力产品基本定型,完成从主力产品到品牌的提升以及品牌的维护,将是众多企业的长期任务。市场竞争从终端比拼转向消费者争夺的趋势非常明显,实践已经证明,任何技术上的差异都可能在不长的时间内被同质化,品牌才是企业竞争的最终壁垒。面对上游供货商的价格提升,溢价能力强的品牌优势将进一步得到突出。

        (三)一线企业冲品牌,二线企业遭瓶颈,三线企业迎寒冬。市场竞争逐渐进入品牌竞争时代,产业利润将继续向一线市场倾斜,一线企业全力打造品牌。二线企业从三线企业突围而出,销售和决策模式、组织架构、管理流程、品牌基础和市场基础等发展不同步。三线企业在消费者品牌观念、食品安全观念越来越强的商业生态环境下,不具备品牌、品质优势,成本优势,生存困境会愈发艰难。加之农村市场基本为区域强势品牌挤占,三线企业很难再在农村找到可以存活的市场空白点。在终端消费和流通环节的双重挤压下,会有相当多的一批三线企业转型,要么沦为其他品牌的加工车间,要么制假售假。

        近期我们对白云区内食品行业龙头企业进行了走访调查,了解行业内部动向和企业发展的需求。我们发现其存在的困扰和发展战略与上述问题和发展趋势大体一致。大型企业发展对外受到地域限制,拓展市场受阻碍;对内发展受到供应链的限制,原有供应商不足以应对增大的销售额,新进供应商又压不下价格;经销渠道混乱,经销商借自身品牌影响力,借机推销竞品产品,销售管理进入两难。这些都让企业们迫切需要一个交流合作平台。同时,随着中国经济结构调整和产业转型升级的大势,相应的经济政策也不断出台,对于中小型企业而言,消息渠道有限,对政策解读水平不足,往往会对政策产生误解。综上,白云区食品行业需要一个能兼具组织业内合作交流,维护行业权益,提供组织培训,咨询服务以及协助政府部门管理的平台组织。

        为进一步促进行业管理,维护权益,组织培训,咨询服务,技术交流以及协助政府管理,澳门赌场官网:白云区江丰实业股份有限公司、澳门赌场官网:白云区白云区恒盛食品加工厂、广州王老吉药业股份有限公司、澳门赌场官网:白云区蒸烩煮食品有限公司、澳门赌场官网:白云区莲香楼有限公司、澳门赌场官网:省酒类检测中心等81家企业发起成立澳门赌场官网:白云区食品行业协会。

        本会(筹备)旨在促进行业管理,维护权益,组织培训,咨询服务,技术交流以及协助政府管理。协会以“为民、便民、利民、安民”为服务宗旨,认真贯彻执行省、市、区鼓励食品行业发展的若干政策,协助政府,为民众服务,为会员服务,为社会服务,充分发挥协会作为政府与行业企业之间的桥梁纽带作用。遵守、贯彻国家法律法规和政策,遵守社会道德风尚,团结和带动食品行业及相关行业的各类企事业单位和热心家庭服务业工作的社会人士,积极开拓为群众生活服务的项目,维护会员单位的合法权益,协调和促进食品行业的健康发展。

        一、业务范围包括:
(一) 开展食品行业产业结构、产品结构、生产经营等方面的调查研究,就白云区地区食品行业的发展规划和结构调整等有关问题,向政府及有关部门提出政策、立法方面的建议。                
(二) 制定并监督执行行业职业道德准则和行规行约,建立自律性约束机制,规范行业管理行为。向政府及有关部门反映企业的意见和要求,维护会员合法利益,协调会员关系,创造和维护行业公平竞争环境。
(三) 开展食品营养发展战略研究,促进饮食结构和食品生产结构的合理化,提高人民的营养健康水平。
(四) 推进技术进步和科技创新,贯彻实施科教兴国战略,推进名牌战略的实施及行业内各项主要经济技术指标和产品质量的监督评审认定工作。组织技术、体制、管理创 新经验交流与咨询活动。举办报告会、研讨会、经验交流会,组织科技成果和新产品鉴定。推荐表彰和奖励优秀科技成果项目、先进集体和先进个人。
(五) 受政府有关部门委托对行业内重大的投资、改造、开发项目的先进性、经济性、可行性进行前期论证;对本区新办食品企业的申报进行前期咨询和可行性调研,提出报告,作为有关部门审批和登记注册的重要依据。
(六) 防止行业价格垄断,促进行业平等竞争。进行行业内部价格协调,对行业内的价格争议,组织同行议价。对行业内协定的商品价格进行指导、监督、协调,维护企业合法权益。
(七) 开展行检、行评工作。协助制定、修订本行业各类标准并组织推动标准的贯彻实施。协助本行业生产、经营许可证发放的有关工作。对不符合质量标准和其他标准的产品和企业,配合政府进行督促整改,以至建议政府有关部门采取必要的措施。
(八) 组织本行业的产品展览、展示、技术交流与合作;评审、推荐行业内的高新技术产品、优秀产品、名牌产品。组织行业技术成果的鉴定和推广应用。
(九) 收集国内外食品信息,分析行业动态,为政府制定产业政策提供依据,为企业经营政策服务。
(十) 加强与国内外行业及相关组织之间的联系,开展国际食品经济技术交流与合作。
(十一) 组织开展各类参观考察活动,举办各类培训班,为企业培训人才,指导帮助企业改善经营管理,提高企业的整体素质。
(十二) 发展食品行业的公益事业。加强协会自身建设,增强协会为行业服务的实力。
(十三) 编辑出版、发行会刊和有关资料,介绍国内外食品行业的先进理论和先进科学技术。   
(十四) 接受政府有关部门授权或委托的其他事项。

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